Είστε εδώ:

Οι καλύτερες πηγές πρωτεΐνης

Χρειαζόμαστε καθημερινά μεγάλες ποσότητες πρωτεΐνης για να αισθανόμαστε χορτασμένοι και να γεμίζουμε ενέργεια. Επιπλέον, η πρωτεΐνη είναι αναγκαία για να χτίσουμε δυνατούς μύες, αλλά και για τόσες πολλές διαδικασίες του οργανισμού μας. Ευτυχώς, όμως, μπορούμε να την βρούμε σε αφθονία σε πολλές πηγές, φυτικές και ζωικές. Αμύγδαλα Τα αμύγδαλα έχουν αντιφλεγμονώδη δράση, όπως και υγιεινά λιπαρά, φυτικές ίνες και πρωτεΐνη.…

Περισσότερα

Ζαλάδα μετά το φαγητό: Γιατί συμβαίνει…

Ένα αίσθημα ζάλης μετά την κατανάλωση κυρίως γευμάτων είναι σύνηθες στους ανθρώπους μεγαλύτερης ηλικίας και επηρεάζει περίπου το ένα τρίτο των ηλικιωμένων ανδρών και γυναικών. Δεν είναι τόσο κοινή σε νεότερους ανθρώπους. Αυτή η ζαλάδα, γνωστή επίσης και ως “μεταγευματική υπόταση”, μπορεί να προκαλέσει αδυναμία ισορροπίας, το οποίο μπορεί με τη σειρά του να οδηγήσει σε λιποθυμία ή πτώση. Τι…

Περισσότερα

Η πρώιμη διατροφή με φιστίκια σώζει από τις αλλεργίες

Η πρώιμη ένταξη των φιστικιών στη διατροφή των βρεφών και νηπίων μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης αλλεργίας σε αυτούς τους ξηρούς καρπούς. Η προστασία διατηρείται μάλιστα για τουλάχιστον ένα έτος, αφότου πάψουν να τα τρώνε, σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική έρευνα. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον καθηγητή Γκίντεον Λακ, επικεφαλής του Τμήματος Παιδιατρικής Αλλεργίας του King’s College του Λονδίνου,…

Περισσότερα

Μικρά και συχνά γεύματα για καλύτερο μεταβολισμό…

Tα μικρά και συχνά γεύματα είναι πολύ σημαντικά για τη ρύθμιση του μεταβολισμού μας και για το λόγο αυτό πολύ βασικά σε ένα πρόγραμμα διατροφής Ο οργανισμός μας καταναλώνει θερμίδες μέσω 3 τρόπων.  Α) Mέσω του βασικού μεταβολικού ρυθμού, δηλαδή μέσω των βασικών λειτουργιών ζωής (πχ αναπνοή). Β) Μέσω της άσκησης/φυσικής δραστηριότητας. Γ) Μέσω του μεταβολισμού της τροφής (θερμογένεση). Όσον…

Περισσότερα

Λιπαρά ω-3: Τα σωτήρια συστατικά των ψαριών…

Αν φοβάστε για την υγεία της καρδιάς σας και θέλετε να την προστατεύσετε, δύο μερίδες ψάρι την εβδομάδα μπορούν να σας σώσουν την ζωή. Οι ειδικοί συμφωνούν ότι είναι απαραίτητο να καταναλώνουμε αυτή την ποσότητα λιπαρών ψαριών, καθώς τα ακόρεστα λιπαρά ω-3 τους είναι τα θρεπτικά συστατικά που μας προφυλάσσουν από την καρδιοπάθεια. Τι είναι τα ω-3 και γιατί είναι…

Περισσότερα

Οι τροφές που μας φτιάχνουν τη διάθεση

Γνωρίζουμε πως όλοι μας χρειαζόμαστε κάτι να μας φτιάξει την διάθεση πού και πού. Και δεν είναι λίγες οι φορές που θα στραφούμε στο φαγητό για να το κάνουμε αυτό. Αν και, όπως γνωρίζουμε, ένα τεράστιο μπολ μακαρόνια με τρομακτικές ποσότητες τυριού, μάλλον δεν θα μας κάνει και τόσο καλό. Υπάρχουν όμως και τροφές που είναι πεντανόστιμες, και μπορούν να…

Περισσότερα

Χάστε βάρος με ένα ποτήρι κρασί την ημέρα…

Ισπανοί επιστήμονες υποστηρίζουν πως η μέτρια κατανάλωση κρασιού (ένα ποτήρι την ημέρα) μπορεί να βοηθήσει στην διάλυση του λίπους και κατά συνέπεια στην απώλεια βάρους. Για τους ειδικούς διατροφής το αλκοόλ βρίσκονταν πάντα στην μαύρη λίστα, ώστε να μην το συμπεριλαμβάνουν σε προγράμματα διαίτης, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε σάκχαρα. Η νέα αυτή μελέτη δεν έρχεται να ανατρέψει τα…

Περισσότερα

Έξι λιπαρές τροφές που πρέπει να τρώμε

Το σώμα χρειάζεται το λίπος για να λειτουργήσει σωστά, για την απορρόφηση των βιταμινών, για να έχει ενέργεια, για την προστασία των εσωτερικών οργάνων και για να μπορούν οι ορμόνες να βρίσκονται σε ισορροπία. Είναι βέβαια γεγονός ότι όλα τα λίπη δεν είναι τα ίδια. Τα κορεσμένα και τρανς λιπαρά (που βρίσκονται στα επεξεργασμένα τρόφιμα, το κρέας και τα γαλακτοκομικά)…

Περισσότερα

Έξι Τρόποι για να δυναμώσουμε το νευρικό μας σύστημα

Το νευρικό μας σύστημα είναι ένα από τα πιο πολύπλοκα, αλλά και σημαντικά, κομμάτια του οργανισμού μας. Αντιδρά σε εξωτερικά και εσωτερικά ερεθίσματα, προκαλώντας διάφορες σωματικές αντιδράσεις. Το νευρικό σύστημα ελέγχει τις περισσότερες ζωτικές λειτουργίες του οργανισμού, όπως την αναπνοή, τους παλμούς της καρδιάς, την πείνα και την δίψα… Πέρα από τις σωματικές λειτουργίες, όμως, το νευρικό μας σύστημα ρυθμίζει…

Περισσότερα

Βιταμίνη D: Πώς θα την εξασφαλίσουμε τον χειμώνα;

​Η βιταμίνη D είναι ένα μοναδικό θρεπτικό συστατικό με πολυάριθμα οφέλη για την υγεία. Καταρχάς, είναι ευρέως γνωστό ότι η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης D είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της υγείας των οστών, καθώς με τη βοήθειά της πραγματοποιείται η εντερική απορρόφηση του βασικού δομικού υλικού του σκελετού, δηλαδή του ασβεστίου. Πέρα όμως από τη σκελετική υγεία, τα τελευταία χρόνια…

Περισσότερα